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Caffè Roen ist eine handwerkliche Kaffeerösterei, die 1979 in Pacengo di Lazise von Sergio Bendinelli gegründet wurde und sich auf die Lieferung von hochwertigem Espresso für den Ho.Re.Ca.-Sektor spezialisiert hat. Nach dem Umzug nach Affi im Jahr 1997 bietet das Unternehmen frischen Kaffee dank der Produktion auf Anfrage und dem Mahlen der Bohnen zum Zeitpunkt der Verwendung. Mit einer breiten Palette an preisgekrönten Mischungen garantiert Caffè Roen einen reichhaltigen und aromatischen Espresso, der auch die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Kunden befriedigt, und bietet außerdem Workshops und Verkostungen an.
Wer sind wir?
Caffè Roen wurde 1979 in Pacengo di Lazise, in der Provinz Verona, am schönen Gardasee, gegründet. Gegründet von Sergio Bendinelli, hat sich unsere handwerkliche Rösterei seit jeher der Herstellung von Espresso-Kaffee höchster Qualität verschrieben.
Unsere Mission ist es, aus Kaffee eine Kunst zu machen, indem wir Leidenschaft, Hingabe und Innovation kombinieren, um unseren Kunden ein außergewöhnliches Produkt anzubieten.
Im Laufe der Jahre ist unsere Rösterei gewachsen und hat sich weiterentwickelt. Anfangs verwendete Sergio eine kleine Röstmaschine, um die Mischungen zu perfektionieren und die Produktion hauptsächlich für den Ho.Re.Ca.-Sektor aufzunehmen.
Die Qualität unserer Kaffees und unsere Zuverlässigkeit haben eine wachsende Zahl von Kunden überzeugt und uns zu ihrem Vertrauenslieferanten gemacht, was uns veranlasst hat, immer mehr in Forschung und Entwicklung zu investieren. Der Umzug der Rösterei nach Affi im Jahr 1997 bedeutete eine große Veränderung.
Die neuen Räumlichkeiten beherbergten modernste Produktionsanlagen, wie unseren Niedertemperaturröster, und sahen die Einführung eines Verkostungs- und Schulungsraums vor.
Dieser Schritt ermöglichte es uns, unseren Horizont zu erweitern und uns für ausländische Märkte zu öffnen, auch dank des Eintritts von Enrico, dem Sohn von Sergio, der ein Sprachstudium absolviert hat und auf den Export spezialisiert ist.
Heute ist das Caffè Roen ein Bezugspunkt für Kaffeeliebhaber. In unserem Geschäft mit Verkostungsraum bieten wir die Möglichkeit, unsere feinen Mischungen zu probieren und an Workshops, Kursen und geführten Verkostungen teilzunehmen.
Unsere Leidenschaft für Kaffee zeigt sich in jeder Tasse, die wir servieren, und in dem Service, den wir bieten.
Unser Kaffee-Lieferservice
Unser Gründer, Sergio Bendinelli, begann sein Abenteuer in der Welt des Kaffees 1979 mit einer klaren und ehrgeizigen Vision: Er wollte ein Produzent und Lieferant von Qualitätskaffee für den Ho.Re.Ca.-Sektor werden.
Sergio hat seine Karriere der Auswahl der besten Kaffeesorten aus den bekanntesten Regionen der Welt gewidmet. Dank seiner Leidenschaft und seines Fachwissens hat er einzigartige und begehrte Mischungen geschaffen, die auch den anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen.
Wir bieten nach wie vor Espressokaffee von höchster Qualität an, der an unserem Standort in der Provinz Verona von unserem erfahrenen Röstmeister sorgfältig geröstet wird.
Unser Ziel ist es, die von Sergio begründete Tradition der Exzellenz und Innovation aufrechtzuerhalten und unseren Kunden einen Kaffee zu bieten, der von der Auswahl der Rohstoffe bis zur endgültigen Zubereitung das Beste aus der Welt des Kaffees darstellt.
Warum Caffe Roen wahlen?
Die Vorteile der Wahl von Caffè Roen als Ihr vertrauenswürdiger Kaffeelieferant liegen in der Frische unseres Produkts und in der Qualität und Vielfalt der angebotenen Mischungen.
Die Frische unseres Kaffees
Beim Kaffee ist die Frische einer der wichtigsten Aspekte, um ein hochwertiges Produkt zu garantieren. Caffè Roen zeichnet sich dadurch aus, dass jede Charge Kaffee auf Bestellung produziert wird, ein Verfahren, das sicherstellt, dass jede Packung Kaffee, die unsere Kunden erreicht, frisch ist.
Diese Produktionsmethode wird als "Just in Time" bezeichnet und ermöglicht es uns, unseren Kunden ein Höchstmaß an Frische zu bieten und gleichzeitig große Bestände an unverkauftem Röstkaffee zu vermeiden, der nach und nach seine Frische verlieren und nicht mehr die geschmacklichen und aromatischen Eigenschaften aufweisen würde, die uns auszeichnen. Frisch gerösteter Kaffee bietet einen reichhaltigeren und komplexeren Geschmack, da die Kaffeebohnen in den Tagen nach der Röstung ihre Aromen und Geschmacksstoffe weiter entwickeln.
Die Bewahrung dieser Frische ist entscheidend, damit jede Tasse Espresso, die Sie zubereiten, ein außergewöhnliches sensorisches Erlebnis ist.
Bei Caffè Roen können Sie sicher sein, dass Ihr Kaffee zum richtigen Zeitpunkt geröstet und in kürzester Zeit verpackt und geliefert wird, um Ihnen einen Espresso zu bieten, der die ganze Fülle und Qualität unserer preisgekrönten Mischungen zum Ausdruck bringt.
Ganze Bohnen
Ein weiterer Grund, sich für Caffè Roen zu entscheiden, ist unser Engagement für hochwertige Kaffeebohnen. Wir bieten unsere Kaffees in ganzen Bohnen und nicht gemahlen an, um sicherzustellen, dass jeder Kunde das Beste aus seinem Kaffeegenuss herausholen kann.
Ganze Bohnen bewahren alle organoleptischen Eigenschaften des Kaffees, wie Geschmack, Aroma und Frische, viel länger als gemahlener Kaffee. Sie werden erst zum Zeitpunkt der Verwendung gemahlen, wodurch eine Oxidation verhindert wird, die den Geschmack und das Aroma des Kaffees beeinträchtigen kann.
Durch das Mahlen der Bohnen unmittelbar vor der Kaffeezubereitung bleibt die Qualität der Mischung erhalten und die ätherischen Öle und Aromastoffe, die zur Crema und Reichhaltigkeit des Espressos beitragen, bleiben intakt.
Dieser Ansatz gewährleistet, dass jede Tasse Kaffee, die Sie zubereiten, sich durch eine dicke, samtige Crema und einen komplexen, ausgewogenen Geschmack auszeichnet, der unser Engagement für Spitzenleistungen widerspiegelt.
Unsere preisgekronten Mischungen
Caffè Roen ist stolz auf seine preisgekrönten Mischungen, die Arabica- und Robusta-Kaffeebohnen aus verschiedenen Regionen der Welt meisterhaft kombinieren.
Unsere Mischungen sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und einer strengen Auswahl der besten Kaffeesorten, um einen Espresso zu kreieren, der sich durch sein reiches Aroma und seinen vollen Geschmack auszeichnet. Entdecken Sie unsere 100% Arabica: Espresso Bendinelli’s 100% Arabica Gourmet Coffee und Caffè Roen’s 100% Arabica Coffee.
Unsere Extra Bar, die Spitzenmischung von Roen, wurde speziell für den professionellen Gebrauch entwickelt und besteht aus 80% Arabica und 20% Robusta.
Perfekt nicht nur für Espresso, sondern auch für Cappuccino. Extra Bar ergibt einen weichen und cremigen Espresso mit einem kräftigen und ausgewogenen Geschmack.
Dank der geschickten Mischung hochwertiger natürlicher amerikanischer Arabicas und asiatischer Robustas zeichnet sich Extra Bar durch eine ausgeprägte Note von Trockenfrüchten und Kakao sowie eine moderate Säure aus, die ihn besonders bei denjenigen beliebt macht, die einen Espresso mit klassischem italienischen Geschmack suchen.
Unsere Mischungen sind sorgfältig ausgewogen, um eine hervorragende Qualität zu bieten, die nicht nur die Erwartungen der anspruchsvollsten Kunden erfüllt, sondern auch diejenigen überraschen und erfreuen kann, die ein einzigartiges und unvergessliches Kaffeeerlebnis suchen.
Die Auswahl der Herkunft der Bohnen und die Röstverfahren, die wir anwenden, wurden für ihre Exzellenz und ihre Fähigkeit, einen Kaffee zu kreieren, der die Bedürfnisse wahrer Kaffeeliebhaber erfüllt, belohnt.
Wenn Sie Caffè Roen als Ihren Kaffeelieferanten wählen, entscheiden Sie sich für einen Kaffee, der Frische, Qualität und ein hervorragendes sensorisches Erlebnis bietet. Die Produktion auf Abruf, die Verwendung ganzer Bohnen und die preisgekrönten Mischungen sind nur einige der Gründe, warum unser Kaffee die ideale Wahl für alle ist, die einen hochwertigen Espresso suchen.
Die Kombination von Arabica und Robusta in unseren Mischungen, kombiniert mit unserer Liebe zum Detail und der Frische unserer Produkte, garantiert einen Kaffee, der die Erwartungen eines jeden Kaffeeliebhabers erfüllt und übertrifft.
