Eine so einfache und tägliche Tat wie eine Tasse Espresso zu schlürfen könnte uns banal und üblich aussehen, aber dank diesem Seminar hat man die Gelegenheit die ganze Welt zu entdecken die sich hinter der täglichen Espressotasse steckt, startend vom Anbauprozess bis zum Kennenlernen der vielfältigen Wahrnehmungen die ein guter Espresso uns schenken kann.
Ort: Torrefazione Caffè Roen, Via Marconi 20, 37010 Affi (VR) IT
Dauer: ca. 2 St.
Seminargebühr: 60 € inkl. MWSt.
Teilnehmeranzah mind./max.: 4/15 Personen
Seminarprogramm
Kaffee-Anbau, -Ernte und -verarbeitungsmethoden; der Röstprozess mit Schauröstung einer Kaffeeprobe; Caffè Roen Rösterei-Führung. blindverkostung von 4 Espressosorten mit Verkostungskarte; sammeln der Verkostungsergebnisse und ihre Erklärung.
Jede/r Teilnehmer/in bekommt inklusiv im Preis 2 Probepakete je 250g Kaffeebohnen der Sorten 100% Arabica Gourmet und Extra Bar. Der Seminartermin wird 1 Tag vorher per Email bestätigt. Die Zahlung der Seminargebühr erfolgt direkt am Seminarort vor dem Seminarbeginn. Seminar-Anmeldung und -Termine an export@cafferoen.com o. direkt in der Rösterei
