40% Arabica – 60% Robusta
1Kg in grani
Gran Bar è la nostra miscela di caffè in grani dal gusto più deciso e una delle più apprezzate della nostra torrefazione artigianale. L’alta percentuale di Robusta provenienti da India e sud-est asiatico, infatti, rendono questa miscela di caffè artigianale intensa, cremosa e dall’acidità particolarmente ridotta.
Allo stesso tempo il gusto di Gran Bar non è mai aggressivo, grazie alla presenza dei delicati caffè arabica sudamericani che conferiscono morbidezza ed aromaticità. Ideale per la preparazione con le macchine da caffè domestiche e la classica moka, questa varietà si fa apprezzare anche miscelata con il latte in vari modi, oppure come espresso puro per chi ricerca sapori forti e decisi.
profilo organolettico
corpo
aroma
acidità
crema